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夏天就是要微醺一下～才能夠在炙熱的氣溫中稍稍解脫，

今天來到Arumi 8，Bartender送上這杯以台南為靈感發想的調酒，

說到台南就不得不提到安平，安平可以說是台灣最早開發的地區，

古稱『tayouan』是台灣名稱的由來，

曾經是台灣最繁華、最國際化的城區，人氣鼎盛的延平街，則成為台灣的第一條商業老街，

擁有如此豐富歷史背景的安平老街發展至今仍有許多古早味的小吃及點心流傳至今，成為百年老店，

現在我們走到安平老街上最熱鬧的舖子除了蝦餅就是歷史悠久的蜜餞了！

Arumi 8的Bartender以台南、蜜餞、女性為主題發想出『古色古香』這杯調酒～

以自製的洛神花糖漿與安平的蜜餞作為主角，

由於這款調酒的搭配都帶點甜味因此Bartender特意選用甜度適中的日本梅酒，

再加上蜜梨酒做搭配，都是一般女生最喜歡的酸甜滋味，

酸甜中帶點鹹的蜜餞搭配洛神花糖漿，

有點像是花茶的感覺，再疊上溫柔順口、甜中帶酸的梅酒，

加上口感細緻富含水果清香的蜜梨酒，不同的酸甜滋味疊加在一起，

清甜微酸的口感非常清爽！

最後再加上一點點紹興酒，讓清爽的古色古香，多了一點豐富的底蘊，

一邊啜飲著一邊好像眼前就浮現了一名身著旗袍，婀娜多姿的青春少女，臉上帶點羞澀的漾紅，令人一見傾心啊～～

MLD| 台鋁｜Arumi 8 Night Bar
週日至週四 17:00-00:00 
週五至週六 17:00-01:00

地址：高雄市前鎮區忠勤路8號(晶綺盛宴旁) 
訂位專線：07-536-2999 
 (此營業時間為暑假營業時間)